發力植物奶千億賽道 養元飲品打造下一個“六個核桃”

當前，隨著我國“雙碳”目標的逐漸明確以及綠色環保大趨勢的發展，以植物奶為代表的植物蛋白行業駛入快車道，“植物奶”也成為飲料企業跑馬圈地的千億“賽道”。作為植物蛋白飲品頭部企業，養元飲品深刻洞察市場消費趨勢迅速推出植物奶產品。業界認為，養元飲品有望打造下一個“六個核桃”。

消費新需求高漲 養元植物奶重磅亮相

近兩年在國民健康意識持續提升之下，健康天然，安全健康，低糖、低鹽、天然健康的特性使得以植物奶為代表的植物基飲品備受青睞。對此，養元飲品推出繼六個核桃之后的又一大單品——養元植物奶，以滿足更多消費者個性化的需求。

據了解，作為高品質的保證，養元植物奶在原料上采用了東北100%非轉基因大豆和三大黃金產區優質核桃作為原料，雙重植物蛋白營養更豐富，同時添加300mg/250ml的原生高鈣和1g/ml的原生膳食纖維，其營養成分遠遠領先大多數植物蛋白產品。

其中，養元有機植物奶所選取的有機大豆原料基地為東北優渥黑土有機種植，黑土是世界公認的最肥沃的土壤，形成極為緩慢，在自然條件下形成1厘米厚的黑土層需要200~400年。

養元有機植物奶中另一大原料——有機核桃，則精選來自云南、新疆、太行山的有機核桃產區，作為養元飲品的黃金原材料產區，這里具有發展核桃產業得天獨厚的資源稟賦和發展潛能，同時在抓住核桃產業綠色發展中的重點環節中，制定有機核桃基地的標準化管理，實現核桃在生產各個環節的天然化、生態化、有機化、綠色化。

為了使養元植物奶的生產有更高標準，養元飲品成功引進了國內第一條(目前唯一)、全球頂級的全豆生產設備并于2021年正式投產使用。與此同時，還采用全球最先進的歐洲植物奶生產工藝，采用了無氧微米級研磨，全程無豆渣，歐洲全豆生產工藝，保證養元植物奶產品品質。

以國內優質生產原料、頂級生產工藝、高標準先進生產設備生產出來的養元植物奶一經上市就廣受好評。業內食品分析師表示，對養元飲品來說，“專注國民智慧健康”不是口號而是落實到每個產品中，其今年推出的新品養元植物奶，該產品融合營養、健康和綠色環保等優點，或將成為第二增長曲線。

養元植物奶營養全新升級 深受市場青睞

中國工程院院士、國家食品安全風險評估中心總顧問陳君石院士表示，2022年《中國居民膳食指南》指出中國人飲食需要膳食平衡，營養均衡?！吨改稀诽貏e提出，大豆及豆制品富含優質蛋白質及有益于人體健康的植物化學物。陳院士也認為，豆類具有極高的營養價值，比較容易為人體所吸收和利用，消費者可在日常飲食中增加豆類的攝入量。

相對于市場上的植物奶產品，養元植物奶有著更高的營養標準。養元植物奶含有3.6g/100ml的優質植物蛋白，約等于1.3杯牛奶所含有的蛋白質含量。不同于普通植物奶，養元植物奶彌補了普通植物奶鈣量低的缺點，特別添加300mg/250ml的營養高鈣，每盒養元植物奶所含鈣量相當于一盒全脂牛奶的鈣含量。

除此之外，養元植物奶高植物蛋白、高鈣營養、0乳糖、0膽固醇、0反式脂肪的產品屬性非常適用于乳糖不耐受、三高的家人，還能補充原生膳食纖維和低聚糖，有利于腸道健康，腸胃敏感人群也能輕松駕馭。

養元飲品的這一產品創新對植物奶行業的發展有著指導性作用，已經成為植物奶行業的標桿，為國人營養水平的提升又提供了新的方案。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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